Directions

Étalez environ une cuillère à soupe de pesto sur chaque tranche de pain puis ajoutez des tranches d’avocat, du fromage de chèvre et les épinards. Puis recouvrez le tout avec une deuxième tranche de fromage puis la deuxième tranche de pain.

Après avoir déposé une goutte d’huile dans une poêle, faites cuire votre sandwich jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.

Dressez sur l’assiette puis ajoutez le saumon, l’oeuf mollet et des graines de courge.